31 Oct COMO PREPARAR ACEITUNAS CON SOSA CAUSTICA
La sosa cáustica es compuesto químico muy usado en la cocina para algo tan clásico como el curado de aceitunas. La aceituna recién cogida del árbol tiene un sabor amargo y una textura que la hacen completamente incomestible. Para poder consumirla hay que curarla, algo...